子供のアトピー「食について」

アトピーが出て数ヶ月後に、病院にて血液検査をしてもらいました。

結果は、原因の多くはハウスダストだったのです。

乳児の頃より、体調により食べ物で湿疹が出ていたので、

食べ物のアレルギーが高くなっているのでは？と、

思っていたのですが、

実は成長と共に安定して来ていました。

でも、アトピー性の湿疹がある訳で、

食べ物も改善しました。

私は、オーガニックカフェのマダムをしています。

良い素材を選んで使って、安心な食を作っている自負があったんですよね。

でも、私の料理法は偏っていました。

もう、反省するばかり。

まずは、次男坊の大好きなコレを辞めました。

「唐揚げ」

「炒めもの」

フライパンで油を使う料理は、忙しい時には助かります。

でもね…

身体の中に、燃えるものを日々取り込んでいたのですよ。

調理法を「蒸す」「煮る」に変え、

植物油脂の利用を最大限に控えました。

小麦粉も控えました。

朝は、ご飯！

湿疹がひどい頃は、

小さなおにぎりと味噌汁。そして果物いっぱい。

腸内細菌が増えるような食に、少しづつ切り替えて…

今年の夏には、肌の状態が安定して来ました。

食事を改善し始めて、約１０ヶ月経っていました。

あ、一般的にアトピーには「オメガ３」が良いと言われていますね。

サプリも迷いましたが、購入しませんでした。

発症初期に、晩ご飯に焼き魚を増やしました。その程度です。

食による改善も焦らずにです。

そして、助けられたのは、次男坊自身の感覚。

『今日は、コレ食べると、カイカイになるから…』と、

時に食べたいおやつを、自ら我慢する日もありました。

自分で、自分の体調と食を理解していたのです。

二人で、アトピーを治そうとしているのだと思うと、頑張れるね。

ありがとう。

今後、

実際に油を減らしたレシピもアップしますね。