夏風邪にポタージュ

次男坊が、先週末より謎の発熱。

でも、昼間はそこそこ元気！

夏の疲れからくる、風邪かしら？

土日安静すれば、治るかと思っていましたが、

昨日も熱が高く、食欲も落ちて来た。

でも、確実に熱は下がり、

痰も出る様になっているし…

顔色も良い。

って事で、病院には行かない選択をします。

ならば、元気になるスープでも作りましょうね。

ネギと大根とレンコンのポタージュです。

消化に負担がかかる「乳」は使いませんでした。

出汁は、昆布だし。

味付けは塩。

ちょっと緑っぽいのは、

根昆布パウダーも入れたから。

そうね、

コーンポタージュほど、甘くはないけれど、

疲れた胃腸には、しみる味。

次男坊、完食してくれました。

体調が悪い時ほど、

身体は、欲しい味を知っていると思います。

無理して、食べなくても良いしね。

本日、次男坊は回復へ向かっております。