美しくなるパフェ
Cafeで、作っているパフェ。
毎月、1種類だけ。
コーンフレーク以外全て手作り。
全てスタッフで考えています。
6月は、「chocoっとハープパフェ」
今回は、ハーブを数種類取り入れています。
自家製ハーブも使用しています。
ええ、パフェパーツを育てるところから、スタートです。
6月のミントが一番美しい。
7月になると葉が硬くなり、虫食いも多くなる。
命を、戴くのですから…
一番よい状態を知り、「美味しい」と言って戴きたい。
植物の生命力。
作った人の1年分の労力。
パフェを考えた人の創意工夫。
そんな、こんなが沢山詰まった、世界で一つのパフェ。
それを、「さらっ」と食べちゃって欲しい。笑
大丈夫、
食べてくださった皆さんのお腹の中で、込められた想いがちゃんと巡っているから。
全身に、魂に、吸収されるから…
こう云うものを食べてると、美しくなるのよ。
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